L'esprit Domi

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Bienvenue,

J'ai passé toute mon enfance au bord du Lac des Settons, Dame Nature a toujours été mon terrain de jeu et de sport favoris.                                                                  Mes parents faisaient un grand jardin, et je me régalais des pommes de terre de Papa, des haricots verts et tomates de Maman... 
Je me revois croquer dans des fraises ou radis fraîchement sortis de terre...un pur délice...Mes parents n'utilisaient aucun pesticide pour leur jardin et ils m'ont petit à petit transmis des valeurs fondamentales comme le respect et la préservation de la Nature et le goût des choses simples et authentiques.

J'ai de nombreux souvenirs comme les fameux jours de conserves de Maman, une vraie petite usine… Planter et ramasser les pommes de terre avec Papa… Sentir une coccinelle courir le long de mes doigts, l'observer et être fascinée par cette beauté fragile, si minuscule mais indispensable... tout comme voir apparaitre à la lisière du bois quelques cerfs… S'allonger dans l'herbe, regarder les cimes des grands sapins de papa et les voir se balancer au gré du vent comme des humains... S'émerveiller… #naturelover 

Certaines personnes m'ont réellement inspiré pour changer de vie professionnelle et prendre encore plus conscience de l'importance de la Nature comme notamment Pierre Rabhi et Matthieu Ricard.

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Pourquoi l’Épicerie de DOMI ?

En hommage à mon grand-père Dominique, j'ai voulu intituler mon épicerie : " L'épicerie de Domi "   

En effet, mon grand-père a été jusqu'en 1960 épicier à Lucenay-L'évêque, il livrait à domicile à travers le Morvan avec sa calèche et sa jument Fauvette...
J'ai décidé aujourd'hui de prendre le relais et de vous apporter à domicile les meilleurs produits bio, souvent locaux et sélectionnés par mes soins.

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Pourquoi consommer local et bio ?

En premier, vous vous faites plaisir en cuisinant et dégustant des produits de saison. Vos aliments ont plus de goût, ils sont plus sains (sans traitements chimiques, additifs et colorants alimentaires...)

Vous êtes sûr de leur traçabilité et de la fraîcheur des produits.

En consommant ainsi, vous soutenez l'économie locale (producteurs locaux = emplois locaux = valorisation au niveau agricole de notre territoire = diversité des cultures) et vous participez également à préserver nos savoirs faire... Et bien sûr, vous faîtes un acte écologique (produits plus proches = moins de pollution).

La livraison à domicile permet de vous faciliter la vie (la nature s'invite chez vous...)

Merci de soutenir les producteurs et de me soutenir dans mon activité.

La Nature est si Belle, protégeons-la ensemble!

Valérie.

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Crédits photos : L'épicerie de Domi (paysage digue du Lac des Settons, photo de mon grand-père, vache et son veau,
tonneaux du Château de Chassagne Montrachet, fraises). Pierre Rabhi (remerciement à Bioalaune.com). Matthieu Ricard (fr.wikipédia.com)